Veltlínské zelené Authentic 2021 suché
Kód: 76Detailní popis produktu
Moravské zemské víno, suché
Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem
Viniční trať: Floriánky
Stáří vinice: 46 let
Datum sklizně: 18. 10. 2021
Cukernatost hroznů při sběru: 24,4 °NM
Macerace rmutu: 24 hodin
Nádoba: nerezový tank
Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny
Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců
Samovolně odbouraná kyselina jablečná
Čiření: bentonit
Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace
Lahvováno: 20. 5. 2022
Láhev: 0,75 l
Uzávěr: Korek
Alkohol: 14,0 % obj.
Zbytkový cukr: 2,8 g/l
Obsah kyselin: 5,5 g/l