Veltlínské zelené Authentic 2019 suché
Kód: 91Detailní popis produktu
Moravské zemské víno, suché
Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem
Viniční trať: Floriánky
Stáří vinice: 45 let
Datum sklizně: 2. 10. 2020
Cukernatost hroznů při sběru: 21,6 °NM
Macerace rmutu: 24 hodin
Nádoba: nerezový tank, část akátový sud
Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny
Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců
Samovolně odbouraná kyselina jablečná
Čiření: bentonit
Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace
Lahvováno: 2. 6. 2021
Láhev: 0,75 l
Uzávěr: Korek
Alkohol: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Obsah kyselin: 5,1 g/l