Tramín Kvevri Spirit 2021 suché
Kód: 88Detailní popis produktu
Moravské zemské víno, suché
Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem
Viniční trať: Stará Hora
Stáří vinice: 50 let
Datum sklizně: 12. 10. 2021
Cukernatost hroznů při sběru: 25,4 °NM
Macerace rmutu + cca 15 % třapiny: 5 měsíců
Nádoba: gruzínská Kvevri (terakota) 5 měsíců, starší barikový sud 2 měsíce
Ležení na hrubých kalech: ANO, 5 měsíců
Ležení na kvasnicích: ANO, 7 měsíců
Samovolně odbouraná kyselina jablečná
Čiření: NE
Filtrace: NE
Lahvováno: 30.5.2022
Láhev: 0,75 l
Uzávěr: Korek
Alkohol: 14,0 % obj.
Zbytkový cukr: 0,0 g/l
Obsah kyselin: 3,2 g/l