Pinot noir Blanc de Noir 2022 suché

Kód: 99

Novinka

260 Kč

Skladem

Pinot noir v bílé variantě, který si poležel pár měsíců ve starších barikových sudech.

Vůně po koření a bylinkách s decentními tóny třešní. Chuť je příjemně harmonická, sametově jemná, s tóny zralých třešní.

Ocenění: Průvodce nejlepšími víny pro rok 2024 - 2025

Moravské zemské víno, suché

Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem

Viniční trať: Floriánky

Stáří vinice: 34 let

Datum sklizně: 14.9.2022

Cukernatost hroznů: 21º NM

Macerace rmutu: 24 hodin

Nádoba: starší dubové barikové sudy

Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny

Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců

Následně ležení 1 rok v lahvi.

Samovolně odbouraná kyselina jablečná

Čiření: bentonit

Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace

Lahvováno: 27.4.2023

Láhev: 0,75 l

Uzávěr: Korek

Alkohol: 12,5 % obj.

Zbytkový cukr: 1,3 g/l

Obsah kyselin: 4,2 g/l

FOTOGRAFIE JE POUZE ILUSTRATIVNÍ.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu