Pinot gris Authentic 2021 suché

Kód: 82
190 Kč
Skladem

Byť nepoužíváme ušlechtilé kvasinky (toto víno kvasilo spontánně), je aromatika krásně citrusová. Chuť grepu přechází i do chuti tohoto svěžího "šeďáku". Víno je podpořeno hezkou kyselinkou, která jen podporuje citrusový charakter tohoto vína. Zábavné, svěží, v létě super pití! 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Moravské zemské víno, suché

Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem

Viniční trať: Floriánky

Stáří vinice: 33 let

Datum sklizně: 25. 9. 2021

Cukernatost hroznů při sběru: 23,2 °NM

Macerace rmutu: 18 hodin

Nádoba: nerezový tank

Ležení na hrubých kalech: ANO, 2 týdny

Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců

Čiření: bentonit

Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace

Lahvováno: 30.5.2022

Láhev: 0,75 l

Uzávěr: Šroub

Alkohol: 13,5 % obj.

Zbytkový cukr: 0,5 g/l

Obsah kyselin: 6,3 g/l