PINOT cuvée Authentic 2020 suché

Kód: 70
230 Kč
Skladem

Tradiční cuvée našeho vinařství. Tři odrůdy, tři Pinoty - Rulandské bílé 50 %, Rulandské šedé 40 % a Rulandské modré 10 %. Víno zrálo v akátovém sudu po dobu 12 měsíců.

Barva zlatá. Vůně bílé broskve a bílého rybízu. Jemná, krémová chuť sušených žlutých jablek s medovou dochutí. Dlouhý, sametový závěr.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Moravské zemské víno, suché

Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem

Viniční trať: Floriánky

Stáří vinice: 33 let

Datum sklizně: 10.10.2020

Cukernatost hroznů při sběru: Pinot blanc 22,6 °NM, Pinot gris 22,6 °NM a Pinot noir 21,4 °NM

Macerace rmutu: 24 hodin

Nádoba: akátový sud 500 litrů

Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny

Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců

Následně ležení 1 rok v lahvi.

Samovolně Odbouraná kyselina jablečná

Čiření: bentonit

Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace

Lahvováno: 2.6.2021

Láhev: 0,75 l

Uzávěr: Korek

Alkohol: 12,5 % obj.

Zbytkový cukr: 0,5 g/l

Obsah kyselin: 5,8 g/l

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení