Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420606714041radim@vinomasarik.cz
    Domů / ŘADA VÍN / PINOT cuvée Authentic 2020 suché

    PINOT cuvée Authentic 2020 suché

    Kód: 70
    PINOT CUVÉE 2020 authentic
    230 Kč
    Skladem

    Tradiční cuvée našeho vinařství. Tři odrůdy, tři Pinoty - Rulandské bílé 50 %, Rulandské šedé 40 % a Rulandské modré 10 %. Víno zrálo v akátovém sudu po dobu 12 měsíců.

    Barva zlatá. Vůně bílé broskve a bílého rybízu. Jemná, krémová chuť sušených žlutých jablek s medovou dochutí. Dlouhý, sametový závěr.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Moravské zemské víno, suché

    Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem

    Viniční trať: Floriánky

    Stáří vinice: 33 let

    Datum sklizně: 10.10.2020

    Cukernatost hroznů při sběru: Pinot blanc 22,6 °NM, Pinot gris 22,6 °NM a Pinot noir 21,4 °NM

    Macerace rmutu: 24 hodin

    Nádoba: akátový sud 500 litrů

    Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny

    Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců

    Následně ležení 1 rok v lahvi.

    Samovolně Odbouraná kyselina jablečná

    Čiření: bentonit

    Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace

    Lahvováno: 2.6.2021

    Láhev: 0,75 l

    Uzávěr: Korek

    Alkohol: 12,5 % obj.

    Zbytkový cukr: 0,5 g/l

    Obsah kyselin: 5,8 g/l