Pinot Cuvée Akát 2021 suché

Kód: 99
240 Kč
Skladem

Tradiční cuvée našeho vinařství, kdy kombinujeme Pinotové odrůdy. V tomto případě Rulandské šedé (43 %), Rulandské bílé (39 %) a Chardonnay (18 %). Víno zrálo v akátovém sudu po dobu 12 měsíců.

Barva žlutého melounu. Vůně posečené slámy, medu s dotekem třešně. V chuti jemné, komplexní, s tóny chleba a obilí s dochutí žlutého melounu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Moravské zemské víno, suché

Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem

Viniční trať: Floriánky

Stáří vinice: 33 let

Datum sklizně: 26.10.2021

Macerace rmutu: 24 hodin

Nádoba: akátový sud 500 litrů

Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny

Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců

Následně ležení 1 rok v lahvi.

Samovolně odbouraná kyselina jablečná

Čiření: bentonit

Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace

Lahvováno: leden 2023

Láhev: 0,75 l

Uzávěr: Korek

Alkohol: 13,5 % obj.

Zbytkový cukr: 3,0 g/l

Obsah kyselin: 4,0 g/l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: