Pinot Cuvée Akát 2021 suché
Kód: 99Detailní popis produktu
Moravské zemské víno, suché
Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem
Viniční trať: Floriánky
Stáří vinice: 33 let
Datum sklizně: 26.10.2021
Macerace rmutu: 24 hodin
Nádoba: akátový sud 500 litrů
Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny
Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců
Následně ležení 1 rok v lahvi.
Samovolně odbouraná kyselina jablečná
Čiření: bentonit
Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace
Lahvováno: leden 2023
Láhev: 0,75 l
Uzávěr: Korek
Alkohol: 13,5 % obj.
Zbytkový cukr: 3,0 g/l
Obsah kyselin: 4,0 g/l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář