Pinot blanc Authentic 2021 polosuché

Kód: 103
240 Kč
Skladem

Rulandské bílé neboli Pinot blanc, které dokonale reprezentuje "blatnickou Rulandu bílou".  

Vůně chleba a obilí. V chuti jemné, přitom dlouhé víno. Chlebovou kůrku a obilí doplňuje medový tón.  

Detailní informace

Detailní popis produktu

Moravské zemské víno, polosuché

Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem

Viniční trať: Floriánky

Stáří vinice: 33 let

Datum sklizně: 20.10.2021

Cukernatost hroznů při sběru: 23,4 °NM

Macerace rmutu: 18 hodin

Nádoba: nerezový tank

Ležení na hrubých kalech: ANO, 2 týdny

Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců

Odbouraná kyselina jablečná

Čiření: bentonit

Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace

Lahvováno: 30.5.2022

Láhev: 0,75 l

Uzávěr: korek

Alkohol: 13,5 % obj.

Zbytkový cukr: 7,0 g/l

Obsah kyselin: 4,7 g/l