Cuvée Unique 2020 suché

Kód: 110

260 Kč

Skladem

Unikátní cuvée odrůd Ryzlink rýnský 50 % a Florianka 50 %.

Barva sytě zlatá. Vůně minerální s tóny sušených fíků, datlí, nashi. Chuť po sušeném jablku, medu. Dlouhá a šťavnatá dochuť.

Moravské zemské víno, suché

Vinařská obec: Blatnice pod Sv. Antonínkem

Viniční trať: Floriánky

Stáří vinice: 36 let Ryzlink rýnský, 12 let Florianka

Datum sklizně: 31.10.2020

Macerace rmutu: 18 hodin

Nádoba: nerezový tank

Ležení na hrubých kalech: ANO, 3 týdny

Ležení na kvasnicích: ANO, 5 měsíců

Samovolně odbouraná kyselina jablečná

Čiření: bentonit

Filtrace: křemelina + hrubá desková filtrace

Lahvováno: 2. 6. 2021

Láhev: 0,75 l

Uzávěr: Korek

Alkohol: 12,5 % obj.

Zbytkový cukr: 0,5 g/l

Obsah kyselin: 6,1 g/l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu