Cuvée TRINITY 2025 polosuché 0,75l

Detailní popis produktu

Cuvée Trinity stojí na třech odrůdách a každá v něm hraje svou roli. Tramín kořenný dává vůni, Pinot gris tělo a Ryzlink rýnský svěží, šťavnatou dochuť. Výsledkem je ušlechtile jemné polosuché víno z Blatnice pod Svatým Antonínkem na úpatí Bílých Karpat.

Zbytkový cukr: 5,1 g/l

Celkové kyseliny: 6,3 g/l

Alkohol: 13,5 obj. %

Chuť a vůně

Ve vůni převažují jemné květinové tóny tramínu doplněné náznakem zralého ovoce. Na patře je víno kulaté a plné díky podílu Pinot gris, dochuť zůstává zásluhou Ryzlinku rýnského svěží, šťavnatá a dlouhá. Mírný zbytkový cukr drží víno v příjemné polosuché poloze, kterou vyvažuje živá kyselina.

Odrůdová skladba

• 40 % Tramín kořenný — vůně a aromatický charakter
• 30 % Pinot gris — tělo a plnost
• 30 % Ryzlink rýnský — kyselina a délka dochuti

Víno leželo šest měsíců na jemných kalech v nerezové nádrži.

K jakému jídlu se hodí

Aromatické polosuché víno se nejlépe ukáže u pokrmů, které snesou jemně sladšího protihráče. Skvěle padne k drůbeži, pečenému vepřovému i zrajícím sýrům a obstojí také vedle mírně pikantní asijské kuchyně. Poslouží i samostatně jako aperitiv. Podávejte vychlazené na 8–10 °C.